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Guía profesional del Instituto de la Mujer de la Región de Murcia.
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Hostelera/o
Relación personalDescripción
Desempeña las funciones de manipulación, preparación, elaboración, conservación y presentación de alimentos y bebidas para posteriormente ofrecérselos a la clientela de la empresa. Confecciona ofertas gastronómicas consiguiendo obtener productos de calidad adecuados a los objetivos económicos de la organización.
Aptitudes Esenciales
Capacidad de comunicación, relación social, amabilidad
Dinamismo, entusiasmoQué estudiar
- Formación Profesional de Grado Medio
- Cocina
- Pastelería y panadería
- Servicios de restaurante y bar
- Formación Profesional de Grado Superior
- Restauración
Salida Laboral
Autónomo
Empresa Privada
Empresa Privada
- Camarera/o
- Cocinera/o
- Ayudante de cocina
- Pastelera/o
- Panadera/o
- Restaurador/a independiente
Información de Interés
En la A-67 en Arenas de Iguña, y aún más cerca de la estación de Renfe de Las Fraguas (Cantabria), se encuentra la posada de la familia Castillo Quijano. Ocho mujeres (hermanas todas ellas) son conocidas en este lugar como “las hosteleras del siglo XXI”, ellas han sido las encargadas de rehabilitar, vestir y convertir este lugar en un hogar acogedor, cálido y con toques que recuerdan las mansiones montañesas del siglo XIX.
